우연히 알게 되어서 매년 겨울만 되면 자연스럽게 찾아서 주문해 먹습니다. 

다른곳에 파는 거는 너무 비리고 손질도 잘 되어 있지 않는데... 여기껀 진짜 비리지도 않고 너무 쫀득하고 맛있어요. 

인생과메기를 만들어 주셔서 감사합니다. 

단골공장 펀딩으로 범촌식품 발효과메기를 처음 만나게 됐습니다.

비린내 때문에 평생 과메기를 피하기만 했던 저에게 신세계를 열어준 과메기였습니다!

과메기는 비린내 하나없이 윤기가 자르르~ 흘렀고, 적당히 꾸덕한 부드러운 식감이 참 좋았고

입안에 넣어도, 씹어도 씹어도 비린내가 전혀 느껴지지 않아서 신기할 정도였습니다.

함께 온 양념과 채소들까지 신선하고 정갈해서 저절로 엄지척하게 되는 맛이었습니다!

다만 식구들이 모두 과메기를 싫어하다보니 소자로 주문했던 것이 너무너무 아쉬웠지요... TT

앵콜 펀딩을 기다리던 중에 명절이 가까워져서 더이상 기다리지 못하고 이렇게 직접 찾아오게 됐습니다.

지난번 주문했을 때 보니 유통기한이 넉넉하길래 이번엔 야채세트에 추가로 과메기를 더 주문했습니다.

(김치냉장고에 잘 넣어뒀다가 유통기한 끝나기 직전에 꺼내서 아쉬움을 달래려구요~ ^^;)

택배 받고 아이스박스 상자를 열었는데 포장이 얼마나 깔끔한지...

받아서 바로 뜯어 먹기만 하면 되니까 선물하기도 참 좋겠구나! 라는 생각도 들었습니다.

(과메기 포장 비닐에 붙은 스티커가 쉽고 깔끔하게 떨어져서 분리수거하기도 참 편했습니다.)

이번엔 대자로 주문했는데도 정말 맛있다보니 엄마가 계속 대자 맞냐고 너무 빨리 없어진다고 하셨습니다. ^^;;;

나중에 먹으려고 추가 주문한 과메기까지 꺼내먹으려고 하다가 겨우 참았답니다~

정말 맛있는 음식을 두고 "안 먹어본 사람은 있어도, 한 번만 먹었다는 사람은 없다!" 라고 하지요?

저는 범촌식품 발효과메기에 그 수식어를 붙이고 싶습니다!

어지간하면 사이트에 가입하는 귀찮음 때문에라도 그냥 안 먹고 말텐데

이 발효과메기는 귀찮기는 커녕 이렇게 주문할 수 있다는 사실이 그저 감사하게 느껴질 정도로 맛있습니다!

2021년에는 더 많은 분들이 이 발효과메기 맛을 보시게 되길 진심으로 기원합니다!

새해 복 많이많이 받으시고 사업 번창하시길 빕니다~ ^^